江苏省马坝高级中学工会工作总结
(2017-2018年度第二学期)
为了增强“家”的意识,促进和谐校园建设,校工会积极做好送“温暖”工作,及时把上级和学校领导对老师们的关怀送给每一个老师,把学校的关心送到每个教职工的心坎上。
2.在2017年度为全校教职工办理了生日蛋糕卡,通过这一温馨的活动,增进了友谊,促进了校内和谐;
4.向学校争取给所有的教职工缴纳100元,参加了第二轮盱眙县职工特殊疾病互济会,对患重大疾病的职工提供经济上的帮助,减轻职工患重大疾病造成的经济负担。
本学期开始我继续负责负责对食堂有关工作的开展与落实,食堂工作直接与全校师生打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被很多人认为是“出力不讨好”的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到所有人的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。在师生的就餐方面,严格按照学校领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。为了做好这项工作,我作为食堂的管理人员和所有工人心往一处想,劲往一处使,全心全意地为全校师生提供满意和优质的服务。食堂制定了每周的食谱,并通过多种渠道收集教师和学生对食堂工作的意见和要求,想方高法提高学生伙食质量,做到让学生满意,家长放心。具体就是树立“一个意识”,
1. 以人为本,牢固树立师生服务意识。
坚持优质服务,不断优化服务理念。膳食做到以人为本,给学生创造了舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,更新服务理念,做到为师生健康服务,为教育教学服务,为学校的发展服务。
二、做好“三化管理”
1.制度化管理。制定学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人。开学初食堂制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从内容上大致可分四类:工作人员职责类、食品卫生安全管理类、财物管理类和工人绩效考核制度。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。
2.规范化管理。食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;
(1)对原料的采购、验收学校进一步加强了对食堂原材料进行集体采购的共识,制定措施,规范程序,米、面、油、肉等大宗商品都是在淮安市中标单位中集体调研,最终确定供货单位。并坚持索票索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,所有的蔬菜由供货商提供一票通,由专人验收,切实把握好进货验收关。这一切工作为食堂的安全运行奠定了基础。
(2)入库、出库由保管严格把关。领用人在及时在出库登记簿上签名,月底的库存由督查室等相关负责人核对。
3.精细化管理。食堂的管理工作也就像家庭过日子一样,在做好开源节流的同时,更要做好精打细算,减少不必要的浪费。举一二个例子来说明吧:一是进入秋冬季节后,食堂自己借了二口大缸,为老师腌制了萝卜干、青菜还有雪菜,给教师早晨做咸菜。二是从收入可以看出,这学期估计节余几十万元左右(具体数字会计室可以查)。
三、改进的措施
1、优化劳务派遣公司派遣到我校食堂的工作人员。很多人年龄结构偏老,文化程度低,整体素质很低。2、加大清洁卫生和食品卫生的管理力度,做到安全、卫生的为师生服务。3、分工要明确,责任到人。发挥我校成立的食堂食管会、食品安全领导小组等机构的功能,包括纪委、工会的监督功能,让更多人动脑筋、想办法,齐心协力把食堂办好。